上海多利川菜馆有限公司是一家以连锁经营、管理为主的餐饮公司，多利自1997年在中国上海创办第一家“多利川菜馆”起，就紧随时代的步伐，通过对经营战略的把握和有效的管理迅速成长起来。“多利”结合自身的特点并于2001年特别引入了代表当今世界第三次商业革命浪潮的经营模式——特许加盟连锁经营的模式，使“多利”完成了一次根本性的转折。截止到2004年底已成功地在上海地区发展了近二十家以“多利川菜（馆）Tony Restaurant”和“金多利Tony G. Restaurant”为品牌的餐饮连锁店，遍布上海市各主要繁华地段、周边地区，成为了上海一家知名餐饮连锁企业。
　　经过多利人近十年的努力，公司于2004年底开始筹建上海多利集团有限公司。作为集团成立的首例企划就是同期推出 “金多利”，为“多利”向更高层次的发展注入新鲜活力。“金多利”是以专营川粤菜肴为主的中高档餐饮品牌，截止到2005年初已有两家“金多利”隆重于上海开业。“多利川菜”、“金多利”永将传承和发扬中华美食的博大精深，以专业的知识和技能，热忱的服务态度和最有效的回应，诚心致力于为顾客提供更多的选择，更优质的服务和更舒适的环境。随着在市场竞争中的不断发展和完善，“多利川菜”、“金多利”品牌价值本身也在不断提升，在多利餐饮管理有限公司的统一规划下，通过对市场的理性分析和准确把握，将会为各投资者带来最大限度的回报。同时开放的“多利川菜”、“金多利”也热情期待对餐饮有着浓厚兴趣的有志之士加入其中，共同发展。努力把“多利川菜”、“金多利”创建成为可持续发展的国际性知名餐饮连锁品牌是所有多利人的共同目标。

　　多利餐饮管理有限公司为中国烹饪协会会员单位,上海连锁商业协会团体会员，已连续5年被授予“四川在沪优秀企业”称号，并先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“2003、2004、2005年度上海最佳川菜馆”以及“2003、2004、2005年度上海市诚信在线企业”等称号，深受业界及广大消费者好评。

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